Türkiye’nin yüce düğü üretim merkezlerinden Çankırı’de, yaklaşık 30 bin titrem çeltik rekoltesi bekleniyor.

Mayıs ayından itibaren tarlalarına su veren çiftçiler, ağırbaşlı faaliyet harcayarak yaklaşık 5 ayda yetiştirdikleri çeltiği hasat etmeye başladı.

Çankırı çevresinde ağırlıklı kendisine Kızılırmak ve Ilgaz ilçeleri ile gestalt köylerde yetiştirilen çeltik, bu yıl faziletkâr verimiyle üreticinin yüzünü güldürdü.

Kızılırmak Tarım ve Orman İlçe Müdürü Serhat Kantar, AA muhabirine, çeltiğin sofralara gelinceye kadar tafsilatlı bir yolculuğunun olduğunu söyledi.

Çeltik üretimi üzere mayıs ayında hazırlıkların başladığını ve teşrinievvel ayında bile hasadın yapıldığını tamlayan Kantar, “Bu sene bölgemizde istihsal çokça güzel. Sıcaklıklar üstelik güzel gitti, çeltik sıcağı sever. Suyumuzda bile hiçbir sıkıntımız namevcut. Rakamlar çokça iyicene geliyor. Seçkin bölgede üretimin dönüm başına geçen senekinden 200-250 kilo aşkın olduğunu duyuyoruz.” dedi.

Çankırı’de sayı farkı 40 bin dönüm çeltik alanı olduğunu dile getiren Kantar, şöyle devam etti:

“7 bin dönümü Çankırı’nın köylerinde, 1600 dekar civarında birlikte sarı kılçık çeşidiyle Ilgaz’dahi üretiliyor. Bizim burada detaylı modül dediğimiz cammeo cinsi ve hoşur esas dediğimiz Osmancık pirinci üretiliyor. Bizim pirincimizin en kocaman özelliklerinden tıpkı tanesi lezzetidir. Bölgede sabah akşam istek edilen, istenen, bölgenin belki yer lezzetli pirinçlerinden aynı tanesini yemek talih oluyor. Hem verimi fena hâlde hem lezzeti güzelce. Allah çiftçilerimizden razı olsun. Çalışma veriyorlar, çalma döküyorlar, üretim yapıyorlar bizler bile onların sebebiyle rahat ediyoruz devlet namına.”

Ekincilik ve Orman İl Müdürlüğü namına proje kapsamında üreticilere yüzdelik 50 hibeyle çeltik tohumu verdiklerini söyleyen Kantar, “İnşallah çokça adamakıllı bire bir şekilde sezonumuzu kapatacağız. Bu yıl haddinden fazla güzel üretim rakamları. Kurutma işlemleri, satışlar başladı.” ifadelerini kullandı.

“Dönümden benzeri tona büyüklüğünde verim alan ihvan var”

Çeltik üreticisi Doğan Zaman birlikte 16 yaşından beri rençperlik yaptığını belirtti.

Çeltik sezonunun bereketli geçtiğini belirten Zaman, şunları kaydetti:

“Yılımız güzeldi, yağışımız da çeltik açısından iyiydi. Çeltik sıcağı seven bire bir nebat o yüzden yılımız güzeldi. Güzeşte sene 500 aldığımız yerlerden bu sene 650-700 kilo alıyoruz, 900’e büyüklüğünde var verimimiz. Çeltik bakım isteyen tıpkısı nebat, yavru kadar bakım istiyor. O yüzden çeltiğe ne kadar aklık bakarsan o büyüklüğünde ürün alırsın. Dönümden aynı tona kadar verim düzlük arkadaşlar var.” dedi.

Üretici Osman Orman de tahminî 100 dönüm alana çeltik ektiğini rapor etti.

Bu yıl verimden kıvançlı olduklarını belirten Orman, “Cinsine göre, bakımına göre bir titrem üstelik veriyor 600 kilogram da veriyor. Bu yıl sabık seneye göre elan bereketli. Hava ısıdam gitti, ferah oldu.” diye niteleyerek konuştu.