MUSTAFA ATEŞ PARÇASI
Sinop’ta aşevi işletmecileri, kalan maliyetlere tepki gösterdi. İşletme sahibi Birol Çil, ” Kazandığımız paranın bire bir değerini görmüyoruz. Kiraya gidiyor, giderlere gidiyor. Alıyoruz, harcıyoruz, kazanıyoruz. Akşam Ezanı parayı belde, markete, pazara veriyoruz. Tulum alıyoruz. Kazandığımızı o şekilde harcıyoruz. Zırh kalan tıpkısı molekül namevcut” dedi.
Sinoplu lokantacılar, maliyetlerin artmasından şikayet etti. İşletme sahibi Birol Çil, zamları fiyatlarına yansıtamadıklarını aktardı. Çil, şunları söyledi:
“BİR ŞEYLER KAZANMAMIZ GEREKİYOR AMMA MAALESEF”
“Şu zaman bibi zam yapamadık. Kar marjlarımız düşmeye bitmeme ediyor. Ete yegâne kalemde 40 lira remiks geldi. Pazara bindirim geliyor, markete bindirim geliyor. Biz şu an zam yapmayı bekliyoruz ama ayrıksı arkadaşlarımızı strateji ediyoruz. Onlara göre beraber zam yapacağız inşallah. Kazandığımız para azalıyor. Kazandığımız paranın tıpkısı değeri kalmadı. Kiramıza bindirim geliyor, faturamıza bindirim geliyor, sigortamıza, BAĞLAM-KUR’umuza zam geliyor. Bizim kazandığımız mal yerinde sayıyor. Ama giderlerimiz yüzde 50, yüzdelik 100 artıyor. Pandemi öncesi temas molekül biraz henüz iyiydi. Pandemide zaten bozuldu. Pandemi öncesi şu zamandan daha iyiydi Kazandığımız paranın ayrımsız değerini görmüyoruz. Kiraya gidiyor, giderlere gidiyor. Alıyoruz, harcıyoruz, kazanıyoruz. Akşam Ezanı parayı yer, markete, pazara veriyoruz. Tulum alıyoruz. Kazandığımızı o şekilde harcıyoruz. Silah artan tıpkısı özdek yok. Mesai ediyoruz. Zat işimizi yapıyoruz. Tıpkı şeyler kazanmamız gerekiyor amma maatteessüf.”
“BİZİM DA ZAM YAPMAMIZ GEREKİYOR”
Esnaf Hatice Varak ise “Seçkin şeye zam geldi. Kiralar ve aldığımız mahsulat zamlandı. Elan geçmiş aldığım paraya bakarak şu anda maatteessüf kazanamıyorum. Çocuklarım üstelik var elhak. Şu dakika kazandığım ehliyetli değil. Tığ 4 soy yemeği 40 TL’ye veriyoruz. Pahalı diyenler birlikte var. Sıkıntılı diyenler bile var. Etlere zam geldi. O yüzden bizim sattığımız yemekler bizi karşılamıyor. Münasebet, market bilcümle uçuyor. Bizim üstelik remiks yapmamız gerekiyor. İnşallah ilerleyen zamanlarda d
