Türkiye Aşçılar Federasyonu ile Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneğince (SAPADER) Sakarya’üstelik 13. Geleneksel Tatlar Devir Kokan Aşındırmak Yarışması düzenlendi.

“Mutfaktaki Hanımeli” projesi kapsamında Serdivan Belediyesi dernek salonunda yemek ve gato kategorilerinde gerçekleştirilen yarışmaya, türlü illerden 28 müsabık katıldı.

Çanakkale yöresine ilişkin birbirinden hayırlı yemekler ile pastalar özne kadınlar, hünerli elleriyle jürinin beğenisini kazanmaya çalıştı. Türkiye Aşçılar Derneği temsilcileri bile yemeklerin puanlamasını yaptı.

Yarışma böylelikle kemirmek kategorisinde Zübeyde Çokan birinci, Necla Gümüş ikinci, Büşra Karaman üçüncü oldu. Çörek kategorisinde ise Tülay Asılı birincilik, Hayal Çağlayan ikincilik, Hacer Varol üçüncülük elde etti.

Dereceye giren yarışmacılara madalya, mülk ve dinlence ödülleri verildi.

SAPADER Başkanı Hatice Akman, AA muhabirine, yarışmada Çanakkale yemeklerinin tanıtıldığını belirterek, “28 karı müsabık vardı. Değişik farklı lezzetlerle iki tabak jüriye sunularak puanlama yapıldı. Çanakkale yemeklerini, tatlılarını, deri yemeklerini bildik, farklı yemekleri vardı onların hepsini tanıdık. Farklı sunumlarla yöreselde sunulmuş önsezi tabağında adamakıllı sunumlar vardı.” diyerek konuştu.

Zonguldak Ereğli’den yarışmaya katılan Seval Akkülah bile pasta kategorisinde hayalindeki tasarımı yaparak yarışmaya girdiğini söyledi.

İstanbul’dan katılan Hacer Varol bile yaptığı çörek tasarımında kadını anlatmak istediğini dile getirerek, “Kadının kırılganlığını kelebekle bağdaştırdım, hayatın zorluklarından lacerem ayağa kalktığını, direndiğini tefhim etmek istedim. Genişlik ilkin kalbini eline verdim zira kadınlar genelde duygusaldır, fert değişmeyen verirler ve kırılgan oldukları üzere kelebek konseptiyle birleştirdim.” diye niteleyerek konuştu.