Giresun’dahi onlarca soy 167 bin nüsha ağacından üretilen 5 bin tonun üstünde elmanın ekonomiye kazandırılması üzere say başlatıldı.

Giresun İl Ekincilik ve Orman Müdürlüğü, mülk genelinde yetiştirilen kestirmece 5 bin titrem elmanın hemen sofralık ürün değil aile ekonomisine dönüştürülmesi gerektiği belirtildi. üretimi gerçekleştirildiği belirtildi.

Özellikle elma pekmezinin hem sağlıklı hem birlikte soylu erki değeri olduğunu belirtilen Giresun İl Ekincilik ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, “Giresun İlimizde starking, golden, granny smith, fuji, ön gösterim, Amasya zıpzıp, Piraziz, demir, sınap, esmer süt, cehre, yanı al almak amacıyla onlarca çeşiti mevcut 167 bin adet kâr veren elma ağaçlarından 5 bin tonun üzerinde elma üretimi sağlanmaktadır. Teşrinievvel ve kasım aylarında bahçede tarlada işleri biten ara sıra ailelerimizin köylerinde tatlı tıpkısı kış hazırlığı telaşı başlasa da ağaçlar dolusu elmaların nazik bölümü çürümeye metrukiyet edilmektedir. Oysa elma pekmezi ortamında şeker katkısı olmayıp, kendi kâr şekeriyle pekmez haline geldiği üzere dolgunca aynı enerji kaynağıdır. İçeriğinde doğal levüloz bulunduğu için kilo almadan lezzetli ihtiyacını karşılamaktadır. Kolesterin seviyesinin dengelenmesini, vücuttaki zararlı toksinlerin atılmasını, cildin daha temiz ve katıksız görüntüye cemaat olmasını sağlar antrparantez kalsiyum ve demir itibarıyla varlıklı olduğundan kemiklerimizi güçlendirir. Bahçelerimizdeki elmaları çabucak sofralık ürün yerine değil pekmez yaparak ta değerlendirelim, ekonomiye kazandırılmalıdır. Bu anlamda üreticilerimizi bilgilendirmeye ve destek ödeme yönünde çalışmalarımızı sürdürüyoruz” denildi.

Öte yandan Giresun Dalan Çavuşoğlu köyünde Sebahat ve Ulu Saim Sarısaray çifti ise elmadan yaptıkları pekmezlerle hem özlük ihtiyaçlarını karşıladıklarını hem bile ihtiyaç ilavesi pekmez üretimlerini kilo fiyatı 150 TL ile pazarda sattıklarını ifade ettiler. – GİRESUN