Batman’da üzüm kurutma zamanı

Batman’ın Gercüş ilçesinde toplanan üzümlerin kurutulmasına başlandı.

Tarım ve Orman İlçe Müdürü Mukavemetli Kaplan, ilçede kısaca 47 bin dekar bağlam alanının bulunduğu ve üzüm üretimi yapıldığını söyledi.

Üretilen üzümlerin ağustos sonu ve eylül ayında çiftçiler tarafında toplanarak kurumaya bırakıldığını ifade fail Kaplan, “Kurutulan bu üzümlerden alelumum aynı kısmını özlük tüketimleri amacıyla ayıran çiftçiler geriye mütezayit kısmını sülale bütçesine ulama için satıyor. Bu sene verimimiz gayet dolgunca. Havaların yunak geçmesine rağmen verim gür.” dedi.

Çiftçilerden Hüseyin Soyvural, sabahın er saatlerinden itibaren ur anbean üzüm topladıklarını belirtti.

Soyvural, “Ayıkladığımız üzümleri ateşte kaynattığımız odun külüne daldırıp kuruması için seriyoruz. 15 periyot sonra kuruyan üzümleri topluyoruz. Tıpkı kısmını kendimize kışlık namına ayırıyoruz artanı birlikte masraflarımız amacıyla satıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Share: