TÜRKİYE’üstelik 2021 yılında, çerezlik ayçiçeği üretimi 29 bin 756 tonla yer aşkın Aksaray’dahi Sodyum Klorür Gölü Havzası’nda gerçekleşti. İl Ekincilik ve Orman Müdürü Bülent Saklav, bu yıl dahi Türkiye birincisi almak istediklerini belirterek, “Bu sene sayı farkı 100 bin dekarda 30 bin tonun üstünde hasat yapmayı planlıyoruz” dedi.
Aksaray’de, 420 bin hektarlık tarım arazisinde, ağırlıklı kendisine buğday, rüşvet, yonca, şeker hastalığı pancarı, çerezlik yavan ve günâşık ekimi yapılıyor. 2021 yılında 32 bin 430 titrem âlem gün çiçeği ve 29 bin 756 ton çerezlik ayçiçeği üretimiyle Aksaray, Türkiye 1’incisi olurken, Kayseri 2’nci ve Denizli bile 3’üncü tam meydan aldı.
‘YOĞUN RICA GÖRÜYOR’Aksaray İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, günâşık hasadının yaklaştığını belirterek, “Sabık yıl Türkiye birincisiydik ve bu yıl birlikte birinciliği hedefliyoruz. Geçen yıla nazaran hem mahsul açısından, hem dahi dekar namına ekimimiz daha fazla gerçekleşti. İlimizde hasat yapılan ve hasadı andıran ürünlerimizde tek sıkıntımız namevcut ve verim açısından bile gani ayrımsız hasat sezonuna makul gitmemizden etraf hem tığ hem çiftçilerimiz kıvançlı. Yaz döneminde ekiplerimiz 24 saat sahada tetkik yapıyor. Özellikle ayçiçeğinde şu zaman tek çor ve zararlımız namevcut. Sodyum Klorür Gölü havzasında yetiştirdiğimizden etraf kalsiyum, mineral ve protein miktarı çok. Bunu yaptırdığımız analizlerde tayin ettik. Bundan çevre cılız yemişçilerden dokunaklı irade görüyor. Bir dahi çiftçilerimize kontratlı ekim yaptırdığımız için ürettikleri ürünlerin satışı üzerine hiçbir ağırlık yaşamıyorlar. Bu sene verim yüksekliği bizleri ve çiftçilerimizi şimdiden sevindirmeye başladı” diyerek konuştu.’KALİTESİ HADDINDEN FAZLA YÜKSEK’Aksaray Ziraat Odası Başkanı Emniyetli Kerim ise çerezlik ayçiçeğini mahdut dışına birlikte sattıklarını belirterek, “Ekincilik şehri Aksaray’birlikte çerezlik günâşık tarlalarının soluk rengi altını anımsatıyor ve ilimizi renklendiriyor. Çerezlik ayçiçeğimizi Tuz Gölü havzasında yetiştirdiğimizden dolayı protein değeri ve kalitesi haddinden fazla faziletli. Türkiye’nin birçok ilinde sıska ballıdarı dükkanlarında Aksaray çekirdeği var. Bunun dışında çekirdeğimiz az dışına bile gidiyor. Çiftçilerimiz şuurlu ve deneyimli olduğu amacıyla çetin şekilde tıpkısı atom çekirdeği üretimiz var” dedi.?
